Lashojas de endibia son una perfecta base hacer aperitivos o entrantes tan clásicos como las endibias con salsa de queso azul y nueces, tan apetecibles como las endibias con jamón y queso

1endivia; 1 aguacate; 4 rebanadas de queso; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 limón; Sal y pimienta; Preparación de endivias con aguacate y queso.

Después sacamos la carne del aguacate, la machacamos un poco con un tenedor y la mezclamos con zumo de lima, ajo granulado, una pizca de sal y pimienta negra. Sexto paso. Finalmente procedemos a rellenar las endivias alternando los ingredientes (salmón, caviar, aguacate, queso). Añadimos un toque de pimiento rojo encima del queso Cortarel queso Roquefort DOP Société ® en trozos, echarlos en una cazuela y calentar a fuego medio. Agregar la Nata Cocina Président y mezclar con una cuchara hasta que la textura sea homogénea. Colocar en un plato las hojas de endivia ya lavadas. Echar la salsa de Roquefort DOP Société ® por encima de las endivias.

Recetafácil y rápida para preparar unas endivias con aguacate deliciosas, que te saldrá bien aunque seas un principiante en la cocina.

Enmultitud de ocasiones hemos preparado ensaladas de endivias, pero en esta ocasión la idea ha sido la de rellenarlas de
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endivias con aguacate y queso